Μακαρόνια με κιμά

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4-5 ΜΕΡΙΔΕΣ 1 Πακέτο παπαρδέλες 800 γρ. Μοσχαρίσιο κιμά 1 Μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 καρότο ξεφλουδισμένο και ψιλοκομμένο  1 Σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 300 ml Ζωμό λαχανικών ή κότας  100 ml Ζωμό από τα μακαρόνια 80 ml Whiskey προαιρετικά 4 Ωριμες ντομάτες ξεφλουδισμένες και ξεσποριασμένες 2-3 Ντομάτες σε τσαμπί τριμμένες στον τρίφτη, χωρίς τη…

Πανακότα με γάλα καρύδας, σάλτσα φράουλας και κραμπλ καρυδιού

#Μένουμεσπίτι και ξεκινάμε ευχάριστα την εβδομάδα μας φτιάχνοντας ένα αγαπημένο γλυκό… Δεν είναι άλλο από την πολυαγαπημένη σε όλους panna cotta

Παπαρδέλες με μανιτάρια αλά κρεμ, αρωματισμένες με ματζουράνα & καπνιστή πάπρικα

Τα μανιτάρια είναι μία πλούσια πηγή πρωτεινών και φυτικών ινών. Η αναλογία είναι 26g ανα 100g προιόντος.

Λιγκουίνι με Κυδώνια της Θάλασσας, Γυαλιστερές και Crispy Chorizo, αρωματισμένα με Κρόκο Κοζάνης

Φυσικά αυτή η συνταγή μπορεί να μετατραπεί πολύ εύκολα σε νηστίσιμη αφαιρώντας το τσορίθο και στη θέση του προσθέτουμε είτε αλάτι είτε μαύρο χαβιάρι αν ήμαστε μερακλήδες

Πανακότα με σάλτσα ροδιού, αρωματισμένη με ιβίσκο και δυόσμο

Μία εξαιρετική επιλογή για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου και όχι μόνο. Ευχάριστα αρώματα και καταπληκτική γεύση που εξιτάρει τον ουρανίσκο. Επίσης ταιριάζει με τις περισσότερες επιλογές για κυρίως όπως ψάρι & κρέας.