Λιγκουίνι με Κυδώνια της Θάλασσας, Γυαλιστερές και Crispy Chorizo, αρωματισμένα με Κρόκο Κοζάνης

Φυσικά αυτή η συνταγή μπορεί να μετατραπεί πολύ εύκολα σε νηστίσιμη αφαιρώντας το τσορίθο και στη θέση του προσθέτουμε είτε αλάτι είτε μαύρο χαβιάρι αν ήμαστε μερακλήδες

Σαλάτα με φακές Εγκλουβής, πίκλες από (κρεμμύδι, καρότο, σέλερι) και σάλτσα ρόδι, ιβίσκο & μηλόξιδο

Η καθαρά δευτέρα είναι προ των πυλών, γι’αυτό σας έχω μία εξαιρετική επιλογή για σαλάτα με την οποία, μπορείτε να συνδυάσετε τα υπόλοιπα πιάτα για το τραπέζι της καθαράς δευτέρας.