Μελομακάρονα

  ΥΛΙΚΑ 250γρ Βούτυρο 2 κ.γ. ξύσμα πορτοκάλι 2 κ.γ. ξύσμα λεμόνι 150γρ ζάχαρη 160γρ ελαιόλαδο 600γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 60γρ καρύδια κοπανισμένα 300γρ χυμός πορτοκάλι   ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ 250γρ ζάχαρη 250γρ μέλι 100γρ νερό 5-6 κ.γ, καρύδια κοπανισμένα 1 κ.γ. κανελογαρίφαλο   ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Σε μπολ χτυπάτε το βούτυρο, τα ξύσματα…